영지버섯 효능 및 부작용 요약 정리
영지버섯 효능에 대해서 알고 싶으신가요? 이 글에는 영지버섯 효능에 대해서 상세하게 나와있습니다.
또한 영지버섯 효능 외에도 영지버섯 특성, 영지버섯 권장 섭취량, 영지버섯 부작용, 영지버섯 보관법, 영지버섯 고르는 법, 영지버섯 먹는 법에 대해서도 상세하게 나와있으니 참고하시면 실생활에 많은 도움이 되실 거라 생각됩니다.
그럼 영지버섯에 대해서 알아보겠습니다.
1. 영지버섯
2. 영지버섯 특성
3. 영지버섯 효능
4. 영지버섯 권장 섭취량
5. 영지버섯 부작용
6. 영지버섯 보관법
7. 영지버섯 고르는 법
8. 영지버섯 먹는 법
1. 영지버섯
영지버섯은 담자균류 구멍장이 불로 초과의 버섯을 말합니다. 양지버섯은 1년생 버섯으로 여름에서 가을에 걸쳐 활엽수 뿌리 밑동이나 그루터기에 주로 자라며 우리나라에서는 예로부터 약재로 사용해 왔습니다. 영지버섯은 주로 차로 달여서 섭취하거나 또는 담금주로 섭취하는데 영지버섯 효능으로는 항암 효과가 뛰어나 현대의 불로초라고도 불립니다. 영지버섯은 갓 표면 부분에 무늬가 뚜렷하여 벌레 먹은 흔적이 없으며 뒷면이 밝은 갈색인 것이 좋습니다.
2. 영지버섯 특성
활엽수의 썩은 나무 아래에서 자라는 영지버섯이 특히 효능이 뛰어나다고 알려져 있기에 불로장생의 약초라는 별명이 있으며 별명만큼 귀한 대접을 받는 버섯입니다.
영지버섯은 크게 자연산과 재배로 나뉘는데 자연산 영지버섯은 매년 8월에서 10월 사이에 채취하고 이때 채취한 영지가 효능이 뛰어나다고 알려져 있습니다.
자연산 영지는 귀한 만큼 약성이 우수하고 값도 비싼 것이 특징이며 인공적으로 재배한 영지버섯의 경우 자연산 보다는 약성이 낮긴 하지만 영지버섯의 효능을 담고 있습니다.
3. 영지버섯 효능
영지버섯 효능 1. 면역력을 높이는데 도움을 준다.
한 연구에 따르면 영지버섯을 섭취하는 것은 면역 체계의 중요한 부분인 백혈구의 유전자에 영향을 미칠 수가 있으며 영지버섯의 일부 형태가 백혈구의 염증 경로를 변경할 수 있음을 발견하였다고 알려져 있습니다.
영지버섯 효능 2. 항암효과에 도움을 준다.
영지버섯에는 베타글루칸과 아미노산 등과 같은 다양한 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 또한 영지버섯 속 베타글루칸과 아미노산을 제외한 영지버섯에 함유된 대부분의 영양소는 다당류들로 구성되어 있으며 다당류는 세포 변이를 차단하고 건강한 세포를 보존하여 면역조절에 깊게 기여하는 물질입니다. 영지버섯의 다당류는 항산화와 신경보호 그리고 항당뇨, 방사선 보호, 항 골다공증 및 피로 방지에 도움이 됩니다.
영지버섯 효능 3. 스트레스를 다스리는데 도움을 준다.
영지버섯은 많은 활성 성분을 함유하고 있습니다. 특히 항산화제는 체내에 축적된 활성산소를 낮추며 신체와 뇌세포의 악화를 막는데 도움을 줍니다. 또한 영지버섯에는 좋은 영양효과가 많이 들어 있기 때문에 기운이 약해졌을 때 영지버섯을 먹으면 잃어버린 기운을 보충할 수 있습니다.
영지버섯 효능 4. 간 기능 개선하는데 도움을 준다.
영지버섯은 각종 독소 및 노폐물을 배출시키고 간 세포의 빠른 회복을 도와 간 기능 개선에 도움을 줍니다. 한 연구결과에 따르면 영지버섯을 꾸준히 섭취하는 경우 당 콜레스테롤이 감소하며 지방크기와 간조직 내 지방축적이 감소되는 것을 알 수 있었습니다.
영지버섯 효능 5. 혈액순환에 도움을 준다.
불포화지방산과 무기질이 많이 들어있는 영지버섯은 우리몸의 콜레스테롤을 제거해 혈관 건강을 좋게 만듭니다. 현대사회에 기름진 음식과 잦은 음주나 불규칙적인 생활습관 때문에 콜레스테롤이 쌓여 성인병을 유발할 수 있지만 영지버섯을 먹게 된다면 많은 개선이 될 것으로 보입니다.
영지버섯 효능 6. 피부 건강에 도움을 준다.
영지버섯 속에는 베타글루칸이라는 성분은 염증을 완화하는 효능을 가지고 있습니다. 영지버섯은 꾸준히 섭취하면 피부염이나 피부질환을 개선해 주며 피부 보습이나 미백 등에 효능이 있습니다. 또한 영지버섯은 피부 표피에 있는 세포들을 증식시키는 효능이 있어서 주름을 방지하며 피부 탄력을 유지하는데 도움을 줄 수가 있습니다.
영지버섯 효능 7. 혈당을 안정시키는데 도움을 준다.
우리 몸에 혈당이 높으면 당뇨병에 걸릴 수 있으며 체중 감소나 갈증, 잦은 배뇨 등과 같은 이상 증상이 발생할 수 있습니다. 영지버섯은 항당뇨 효능이 있기에 혈당이 높은 분들의 혈당 안정화에 큰 도움이 됩니다.
영지버섯 효능 8. 기관지 건강에 도움을 준다.
영지버섯은 기관지 점막을 보호하고 기관지 내 염증을 없애주는데 도움을 줍니다. 또한 천식이나 감기 및 기관지염 등의 호흡기 질환 등의 증상을 완화하는데 도움을 줍니다.
영지버섯 효능 9. 변비 예방, 다이어트에 도움을 준다.
영지버섯은 식이섬유가 풍부하게 들어가 있습니다. 식이섬유는 우리 몸의 장 활동을 도와 배변활동을 좋게 하는데 도움이 되므로 영지버섯을 꾸준히 섭취하는 경우 변비를 예방해 우리 몸의 노폐물을 제거할 수 있도록 도움을 줍니다. 영지버섯을 꾸준히 섭취하는 것은 비만 유전자를 줄이고 지방 크기와 간 조직의 지방 축적을 줄이는 것으로 나타났습니다.
영지버섯 효능 10. 천식에 도움을 준다.
영지버섯은 알레르기나 기관지 천식 및 혈압을 내리는데 효과적입니다. 영지버섯은 특히 쓴맛이 강하고 쓴맛을 내는 성분이 알레르기성 질환 및 기관지 천식을 가라앉히는데 효과적이라고 알려져 있습니다. 또한 혈압을 내려주고 체질을 바꾸는데 도와줍니다.
4. 영지버섯 권장 섭취량
영지버섯은 쓴맛이 강하기 때문에 요리해서 먹기보다는 물로 달여서 먹는 방식을 선호하며 영지버섯 달인 물의 하루 권장량은 200cc으로 하루 최대 300cc 이상은 드시지 않는 것이 좋습니다.
참고 사항으로는 영지 달인 물을 먹는 경우 뜨거운 상태 보다 차갑거나 따뜻한 상태에서 먹는 것이 좋습니다.
5. 영지버섯 부작용
많은 효능을 가지고 있는 영지버섯. 영지버섯 부작용에는 어떠한 것들이 있는지 알아보겠습니다. 먼저 영지버섯은 몸이 찬 사람의 경우 영지버섯을 섭취하게 되면 소화불량이나 복통 및 배탈 등의 문제가 생길 수 있습니다.
부작용이 거의 없다고 알려진 영지버섯이지만 알레르기 반응으로 피부발진이나 소화 문제가 부작용으로 유발될 수 있습니다.
6. 영지버섯 보관법
영지버섯을 깨끗한 물에 솔로 닦은 후 이물질을 제거한 후에 달여서 음용하고 양파망처럼 통풍이 잘되는 망에 넣어 그늘에 보관합니다.
7. 영지버섯 고르는법
영지버섯은 갓 표면의 무늬가 뚜렷하며 갓에 벌레 먹은 구멍이 없고 갓 뒷면의 색깔이 밝은 갈색을 띠는 것을 고르는 것이 좋습니다.
8. 영지버섯 먹는법
영지버섯 30g을 2 ~ 3cm로 쪼갠 후 냄비에 물 2L 정도를 붓고 준비한 영지버섯을 넣어 팔팔 끓여줍니다.
끓기 시작하면 약한 불로 낮추고 물의 양이 반이 될 때까지 달여줍니다. 한번 달인 물은 다른 용기로 옮기고 다시 2L 정도의 물을 붓고 달여줍니다.
달인 물은 충분히 식힌 다음 유리병에 넣어 냉장 보관하며 달인 영지버섯 달인 물은 기상 후, 아침, 점심, 저녁, 잠자기 전 등에 공복에 따뜻하게 마시는 것이 효과가 좋으며 보리차 대용으로 마십니다.
영지버섯 달인 물을 마시는 경우 맛이 써서 먹기 힘드시다면 대추나 감초를 곁들여 끓여서 먹는 것도 도움이 될 수 있습니다.
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