우엉차 효능 및 부작용 등 모든 것
우엉차의 효능에 대해서 알고 싶으신가요? 이 글을 보신다면 우엉차의 효능에 대해서 상세하게 아시게 될 겁니다.
또한 우엉차 효능 외에도 우엉이란 무엇인지 우엉차 부작용, 우엉차 만드는 법에 대해서 상세하게 나와있으니 읽어보시면 실생활에 많은 도움이 되실 거라 생각됩니다.
그럼 우엉차에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
목차
1. 우엉
2. 우엉차 효능
3. 우엉차 부작용
4. 우엉차 만드는 법
1. 우엉
우엉의 제철은 날씨가 비교적 차가운 1월에서 3월로 정도로 특이한 식감과 향으로 다양한 요리에 많이 활용되고 있습니다. 또한 우엉은 뿌리채소이며 식이섬유가 풍부한 것으로 많이 알려져 있습니다. 주요 서식지로는 시베리아, 유럽, 중국 동북부 등이며 우리나라와 일본에서 주로 재배되고 있습니다. 우엉의 섭취 방법에는 다양한 방법들이 있지만 쉬운 방법을 통해 우엉을 섭취하여 효과를 보기에 좋은 방법은 껍질째 말려서 우엉차로 드시는 것이 좋습니다. 우엉은 잎과 뿌리를 소의 먹이로 쓰곤 했는데 소가 우엉을 먹으면 힘을 낼 수 있다는 얘기도 있어서 우럭 대라고도 불렸다고 합니다. 그리고 식용으로도 좋은 우엉의 뿌리는 추운 겨울 눈보라 속에서도 살아남을 정도로 생명력이 강한 것이 특징이며 땅속에 뿌리는 벌레가 얼씬도 못하고 병이 드는 일이 거의 없어서 한방에서도 귀한 약초로 여겨져 왔습니다.
2. 우엉차 효능
우엉차 효능 1. 노화를 방지하는 데 도움을 준다.
우엉에는 인체의 노화를 막아주는 페놀성 화합물이 풍부하다고 알려져 있습니다. 덕분에 우엉을 섭취하면 피부를 깨끗하게 만들어주고 활성 세포에 의한 노화를 방지해준다고 합니다.
우엉차 효능 2. 이뇨 작용에 도움을 준다.
우엉에 이눌린이라고 하는 성분이 들어 있어 이뇨 작용에 좋은 효과가 있습니다.
우엉차 효능 3. 혈관을 건강하게 하는 데 도움을 준다.
우엉차의 아르기닌이라는 성분은 혈관을 확장시켜 고혈압이나 뇌졸중, 동맥경화와 같은 혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 클로로겐산, 카페산 등의 폴리페놀계 화합물들은 항산화 효과가 탁월하여 혈관벽의 염증을 예방하고 LDL 콜레스테롤의 산화를 감소시키기 때문에 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
우엉차 효능 4. 다이어트에 도움을 준다.
우엉은 섬유질이 많고 칼로리가 낮아서 장 건강에 도움을 주고 숙변을 배출하는 데 도움을 줍니다. 또한 앞서 말씀드린 것처럼 이눌린이라는 식이섬유가 함유되어 있는데 이눌린은 부기를 빼는 효과가 있으며 수분과 노폐물을 배출하는 칼륨까지 함유하고 있어 다이어트에 도움을 줍니다.
우엉차 효능 5. 당뇨를 예방하는데 도움을 준다.
우엉차에 들어있는 팔미트산 이라는 성분은 당의 흡수를 낮출 수 있다고 합니다. 또한 천연 인슐린이라고 불리는 이눌린 성분을 포함하여 혈당이 높아진 것을 정상적으로 조절하는 역할을 하여 당뇨를 방지하는데 효과가 있습니다. 섭취 방법으로는 우엉을 말려서 우려내어 마시는 것도 좋고 티백 형태의 차도 효과에 있어서는 차이가 없으므로 꾸준히 마셔주면 당뇨를 막는데 효과적이라고 합니다.
우엉차 효능 6. 빈혈을 예방하는데 도움을 준다.
우엉에는 철분 성분이 다량 함유가 되어 있다고 알려져 있어 철분제처럼 빈혈을 예방하는 데에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 우엉은 남성에게도 좋지만 무엇보다 여성의 경우 월경을 하는 기간 동안 빈혈이 나타날 수 있다고 하며 평소에 우엉차를 꾸준히 섭취함으로써 빈혈 예방에 도움이 될 수 있다고 합니다.
우엉차 효능 7. 변비를 예방하고 및 완화하는 데 도움을 준다.
우엉차의 원료가 되는 우엉에는 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 장의 연동 운동을 도와주어 대변을 보는 것을 도와줍니다. 확인하는 방법으로는 우엉을 자르면 표면에 끈적한 액체가 보이는데 이것이 바로 불용성 식이섬유인 리그닌입니다. 리그닌이 몸 안에 들어오게 되면 장을 자극하여 장이 더욱 활발하게 움직일 수 있도록 도움을 줍니다. 그래서 변비를 예방할 수 있으며 변비가 있는 사람도 증상 완화에 도움을 줍니다.
우엉차 효능 8. 피부미용에 도움을 준다.
우엉에는 탄닌이라는 성분이 들어있는데 탄닌은 피부 문제를 일으키는 독소를 제거하는 역할을 합니다. 또한 각종 질병의 원인이 되는 체내 염증을 억제하여 아토피나 습진, 두드러기 등 각종 피부질환 개선에 도움을 주는 항염작용을 가지고 있습니다. 또한 리그닌은 항균 특성으로 인해 습진 및 건선에 효과적입니다.
우엉차 효능 9. 탈모에 도움을 준다.
우엉은 두피의 혈액 순환을 원활히 하는데 도움을 주어 모발을 보호하는 데 도움을 줍니다. 특히 우엉에 들어있는 사포닌이라는 성분이 함유되어 있고 사포닌이 세정 효과와 항염 효과가 동시에 있어 모발에 좋지 않은 불순물을 제거하는데 도움을 줍니다. 참고사항으로는 우엉을 넣고 끓인 물로 머리를 헹구는 탈모치료가 이루어지기도 한다고 합니다.
우엉차 효능 10. 심신을 안정시키는 데 도움을 준다.
우엉에는 비타민이 다량 함유되어 있기 때문에 외부 자극을 많이 줄여주어서 스트레스를 감소시켜 주고 우울감이나 두통, 불면증에도 긍정적인 효과를 준다고 합니다.
우엉차 효능 11. 면역력을 향상시키는 데 도움을 준다.
우엉에 들어있는 사포닌이라는 성분은 강력한 항산화 물질로서 면역력 관리에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
우엉차 효능 12. 항산화 효과가 있다.
우엉차는 강력한 항산화제인 페놀산 케르세틴, 케르세틴, 루테올린을 함유하고 있어서 신체 세포를 손상으로부터 보호하고 케르세틴의 경우 알레르기 반응을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한 우엉에는 사포닌과 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 함유된 사포닌은 항산화 작용을 하여 손상된 세포를 복구하는 데 도움을 주며 혈관 및 피부 노화와 같은 노화 방지에 효과적입니다. 사포닌은 우엉차를 끓이거나 데운 차에서 주로 발견되며 우엉 껍질에는 유익한 성분이 많이 포함되어 우엉차를 먹으면 필요한 모든 영양소를 얻을 수 있습니다.
우엉차 효능 13. 뼈를 튼튼하게 하는 데 도움을 준다.
우엉에는 철분을 다량 함유되어 있어서 뼈를 튼튼하게 하는 데 도움을 줍니다. 특히 성장기인 아이들에게 꾸준히 우엉을 섭취하게 되면 성장 발육에 도움을 주고 골다공증이나 관절염을 가지신 어르신들에게 탁월하다고 알려져 있습니다.
우엉차 효능 14. 나트륨을 배출 하는 데 도움을 준다.
몸 안에 나트륨이 쌓이게 되면 칼륨-나트륨 농도 수치가 맞지 않고 수분 함유량이 적절하게 조절되지 않는다고 하는데 우엉에는 나트륨 배출을 도와주는 성분이 있어서 꾸준히 우엉을 섭취한 사람은 나트륨 과다로 인한 스트레스가 없으며 건강을 유지할 수 있다고 알려져 있습니다.
우엉차 효능 15. 생리통 및 생리불순 완화하는 데 도움을 준다.
우엉을 먹으면 여성 호르몬 분비를 조절하는데 도움을 주어 생리통 및 생리불순을 완화하는 데 도움을 준다고 합니다.
우엉차 효능 16. 신장 건강에 도움을 준다.
우엉차의 이눌린이라는 성분은 신장 기능을 향상하는 것으로 알려져 있으며 우엉을 섭취할 경우 방광염 및 신장염 환자에게 이롭다고 알려져 있습니다.
3. 우엉차 부작용
앞서 설명드린 것처럼 우엉차에는 좋은 효능들이 많이 있습니다. 하지만 좋다고 과다하게 섭취하는 것은 부작용을 불러올 수 있습니다. 우엉차는 특히 차가운 성질을 나타내는 성질이 있기 때문에 비위가 약하거나 위가 차갑거나 수족냉증이 있는 경우에는 우엉차를 섭취하는 것은 피하는 것이 좋다고 합니다. 그리고 우엉차를 너무 많이 섭취하게 되면 이뇨작용이 과하게 되어 심하면 탈수 증상이 생길 수 있습니다. 우엉차는 이눌린 성분이 있어 당뇨 환자에게 좋지만 만약 병원에서 양약으로 당뇨 치료를 받고 있는 중이거나 수술을 앞두고 계신 분이라면 우엉차는 피하는 것이 좋습니다. 또한 우엉차는 장을 자극하는 성분을 가지고 있어 우엉차를 자주 섭취하게 되면 배변활동을 자주 할 수 있다고 합니다.
4. 우엉차 만드는 법
1.우엉을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 주의사항으로는 우엉의 좋은 성분은 껍질에 모여 있기 때문에 되도록이면 껍질이 벗겨지지 않도록 살살 문질러 닦아줍니다.
2. 씻은 우엉을 적당한 크기로 잘라서 7일 정도의 기간 동안 말립니다.
3. 프라이팬에 말린 우엉을 볶은 다음 주전자에 넣고 물과 같이 끓이면 몸에 좋은 우엉차를 만들 수 있습니다.
지금까지 우엉차 효능, 우엉이란 무엇인지 우엉차 부작용, 우엉차 만드는 법에 대해서 알아보았습니다. 추운 날씨 건강 잘 챙기시길 바랍니다.
