차가버섯 효능과 부작용을 포함한 내용 정리
차가버섯 효능에 대해서 알고 싶으신가요? 이 글에는 차가버섯의 효능에 대해서 상세하게 기재되어 있습니다.
또한 차가버섯 효능 외에도 차가버섯 부작용, 차가버섯 먹는법, 차가버섯 보관법, 차가버섯 고르는 법에 대해서도 상세하게 기재되어 있으니 참고하시면 실생활에 많은 도움이 되실 거라 생각됩니다. 그럼 차가버섯에 대해서 알아보겠습니다.
1. 차가버섯
2. 차가버섯 효능
3. 차가버섯 부작용
4. 차가버섯 먹는법
5. 차가버섯 보관법
6. 차가버섯 고르는 법
1. 차가버섯
차가버섯은 살아있는 자작 나무에서 생성되는 버섯으로 나무의 영양성분을 먹으며 자란다고 알려져 있습니다. 차가버섯은 나무 하나에 버섯 1개만 자랄 수 있고 버섯이 영양분을 다 흡수하면 자작나무는 생명을 잃어버립니다. 차가버섯은 다 자라기까지 오래 걸리는 버섯으로 10~15년 정도 성장해야 차가버섯을 먹을 수 있고 성장한 것들 중에서도 품질이 좋은 것만 약용으로 사용하고 나머지는 차로 끓여 먹거나 폐기한다고 합니다.
2. 차가버섯 효능
차가버섯 효능 1. 면역력을 강화하는데 도움을 준다.
차가버섯 효능으로 사이토카인의 분비를 촉진하는 역할을 합니다. 사이토카인은 신체에 필요한 면역력과 관련된 단백질입니다. 사이토카인은 백혈구에 신호를 보내는 역할 및 자극을 주는 역할을 하여 백혈구가 우리 몸을 지킬 수 있도록 도움을 줍니다. 또한 차가버섯은 우리 몸에 유해한 바이러스 또는 박테리아를 억제하고 제거하는 등 면역력을 높이는데 효과적입니다.
차가버섯 효능 2. 항암 효과
베타글루칸이라는 성분은 암세포와 싸우는 면역 세포에 좋은 영향을 주면서 암을 예방하는데 도움을 줄 수도 있다고 합니다. 또한 차가버섯에는 인체에 나쁜 활성 산소를 제거해 주는 SOD효소와 항산화 물질 중에 하나인 플라보노이드가 풍부하게 들어가 있어 면역력을 높여주고 암 예방에도 도움이 될 수 있다고 합니다.
차가버섯 효능 3. 심혈관 관련 예방에 도움을 준다.
차가버섯에 풍부한 베타글루칸이라는 성분은 몸에 좋지 않은 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주고 혈액순환에도 도움을 준다고 합니다. 또한 혈류 개선과 노폐물 배출에도 도움을 주어 꾸준히 섭취하는 경우 동맥경화나 고지혈증 및 심근경색 등 심혈관 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.
차가버섯 효능 4. 항산화 작용에 도움을 준다.
활성산소는 우리 인체의 노화의 주원인으로써 노화는 피부뿐만 아니라 우리 신체 세포 전체의 노화를 의미합니다. 이러한 활성산소를 억제하는 항산화 작용이 필요한데 차가버섯은 항산화작용으로 유명한 폴리페놀과 베타글루칸을 다량 포함하고 있습니다. 이러한 항산화 작용은 피부에도 효과적으로 미용적으로 기미나 주근깨를 완화시키기도 하지만 피부질환 면에서 아토피, 여드름, 종기 등을 예방 또는 개선하는 데 도움을 준다고 알려져 있습니다.
차가버섯 효능 5. 궤양성 질환 및 위염에 회복에 도움을 준다.
차가버섯 효능으로 차가버섯을 섭취하는 것은 면역력을 높이는 기능을 하여 오랜 시간 동안 위장 건강을 지키는 용도로 사용 되었습니다. 대부분 궤양은 헬리코박터 파일로리균과 같은 박테리아에 의해 생긴다고 알려져 있는데 면역력이 높아지게 되면 이러한 균을 이겨낼 수 있는 힘이 생깁니다.
차가버섯 효능 6. 혈당이 감소하는데 도움을 준다.
차가 버섯 효능에는 우리 몸이 혈당을 올리는 당질을 천천히 흡수할 수 있도록 도와서 혈당이 급격히 오르는 것을 예방할 수 있습니다. 또한 차가버섯은 혈당을 정상적으로 조절할 수 있는 인슐린 분비를 돕습니다.
차가버섯 효능 7. 피부 미용에 도움을 준다.
앞서 설명드린 것처럼 차가버섯 효능에는 항산화 작용을 하는 물질이 풍부하게 함유되어 있어서 피부가 노화되는 것을 방지할 수도 있습니다. 게다가 피부를 보호해 주는 효능도 있어서 피부 질환 예방에도 도움을 받을 수도 있습니다.
차가버섯 효능 8. 혈관 건강에 도움을 준다.
차가버섯 효능으로 베툴린산이라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 기능이 있다고 알려져 있습니다. 나쁜 콜레스테롤은 혈관 벽에 쌓여서 혈액이 흐르는 것을 방해하고 혈압을 높일 수 있으며 산화 스트레스 때문에 쪼개지면 심근경색이 일어나기도 하는데 차가버섯에 함유되어 있는 베툴린산은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 심혈관 건강을 돕는 효과가 있습니다.
차가버섯 효능 9. 소염 효과가 있다.
차가버섯 효능에는 풍부하게 함유되어 있는 베타글루칸이나 폴리페놀, 망간, 아연은 모두 활성산소를 억제하여 우리 몸에 염증이 생기는 것을 억제하는데 도움을 줍니다.
차가버섯 효능 10. DNA손상을 막아주는데 도움을 준다.
차가버섯 효능으로 차가버섯을 섭취하는 것은 세포에 있는 DNA의 손상을 막는 효능이 있다는 것을 밝혀냈습니다. 차가버섯의 추출물로 실험을 해봤을 때 차가버섯 추출물을 투여한 세포와 일반 세포를 산화를 유도하였고 이러한 결과는 차가버섯 추출물로 처리한 세포가 그렇지 않은 세포에 비해 손상이 적게 나타났다고 합니다.
3. 차가버섯 부작용
차가버섯은 식이섬유 함량이 높아 과다하게 섭취할 경우 속쓰림이나 설사 등이 나타날 수 있고 코로모겐콤플렉스를 분해하여 간에 부담을 줄 수도 있습니다. 이러한 부작용은 간수치가 높은 사람들에게는 악영향을 미칠 수 있으므로 과다하게 섭취하지 않도록 주의가 필요합니다. 또한 차가버섯은 혈액 응고를 방지하는 단백질 성분이 있어 희석제를 복용하시거나 수술을 받은 경우 및 인슐린이나 전문 약물을 복용하는 사람의 경우 충분한 전문의 상담을 통하여 섭취하는 것이 좋겠습니다.
4. 차가버섯 먹는법
차가버섯은 식사하기 30분 전에 공복인 상태로 먹는 것이 좋다고 알려져 있으며 차가버섯은 고온에서 끓이게 되는 경우 주용 성분이 파괴되어 60도 이하에서 충분히 우려내 먹는 것이 좋습니다. 차가버섯을 우려먹는 방법은 차가버섯을 씻어 식힌 물에 하루에서 이틀정도 담가 우려낸 물을 먹습니다. 또 다른 방법으로는 차가버섯을 기계로 다지거나 강판에 갈아 식힌 물에 하루정도 우려내 먹습니다.
5. 차가버섯 보관법
차가버섯은 습기가 없고 서늘한 상온에 보관하는 것이 좋습니다.
공기가 들어가지 않도록 잘 밀봉해서 보관하면 약 2~3년까지 오래 보관할 수 있다고 합니다. 잘못 보관할 경우 차가버섯이 산화될 수 있어서 보관법에 특히 주의해야 합니다.
6. 차가버섯 고르는 법
차가버섯은 통째로 건조를 하는 경우 차가버섯 안쪽이 제대로 건조되지 못하여 좋은 성분이 지켜지지 못한다고 합니다. 그러기 때문에 채취와 동시에 빠른 시간 내에 잘라지고 잘 건조되어야 좋은 성분들을 지킬 수 있다고 합니다. 차가버섯은 특히 러시아에서 매우 추운 지역의 자작나무에서 자란 것들이 좋다고 알려져 있습니다. 이러한 추운 환경에서 자란 차가버섯은 겉껍질이 제대로 성장하지 못해 안에 겉껍질 밑에 속껍질이 자라게 되고 이러한 속껍질은 대개 고동색을 띠게 됩니다. 따라서 속껍질이 있다는 것은 제대로 된 환경에서 꽤 오랜 시간 자라온 차가버섯이라는 것으로 생각하면 됩니다. 차가버섯은 특별한 냄새가 없으며 오히려 냄새가 나는 경우에는 오래되고 산화가 시작된 차가버섯일 수 있습니다. 차가버섯은 채취가 된 순간부터 영양분이 손실되기 쉬우며 통풍되지 않은 곳에 보관이 된다면 금세 산화 및 곰팡이가 생길 수 있으므로 냄새가 나는 차가버섯은 좋지 않은 차가버섯 일수 있으니 주의가 필요하겠습니다. 마지막으로 차가버섯을 손가락이나 손톱으로 눌렀을 때 부서지거나 눌리는 차가버섯은 이미 오래된 차가 버섯일 수 있으니 이 역시도 구매하는 데 주의가 필요하겠습니다.
이번 시간에는 차가버섯 효능, 차가버섯 부작용, 차가버섯 먹는법, 차가버섯 보관법, 차가버섯 고르는 법에 대해 알아보았습니다. 차가버섯으로 내 몸을 튼튼하게 관리하는 것은 어떨까요? 그럼 오늘도 건강한 하루 보내시길 바라겠습니다.
