1. 흑마늘
흑마늘은 정해진 습도 및 온도에서 천천히 발효되어 만들어집니다. 전체 마늘 구근은 모양이 있고 외부는 마른 껍질이며 내부는 부드러운 검은 마늘 정향입니다. 흑마늘은 신선한 마늘과는 다른 맛이 있습니다. 단맛과 신맛이 있으며 향기롭고 더 이상 자극적이지 않습니다. 흑마늘은 효과적인 건강 보호 제품으로 알려져 있습니다. 자연 발효 후 영양가가 기대 이상입니다. 연구에 따르면 마법의 흑마늘의 효능은 인체에 필요한 18가지 아미노산이 함유되어 있기 때문입니다. 항산화 물질의 함량은 신선한 마늘보다 훨씬 높습니다. 따라서 흑마늘에는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 흑마늘은 생마늘의 껍질을 그대로 발효통에서 90~120일 동안 발효시켜 생마늘 본연의 재료를 그대로 살린 식품입니다. 발효 후 흑마늘의 미량원소 함량이 높고 아미노산 함량이 이전보다 높아 당뇨병, 고혈압, 고지혈증 등의 만성질환에 일정한 식이요법 및 건강관리 효과가 있다고 알려져 있습니다.
2. 흑마늘 효능
흑마늘 효능 1. 면역력을 강화하는데 도움을 준다.
흑마늘은 면역력 강화에 효과적입니다. 마늘은 알리신이라는 화합물을 함유하고 있으며 이는 면역세포를 활성화시키고 감염병 예방에 도움을 줍니다. 또한 흑마늘에는 일반 마늘보다 더 많은 폴리페놀과 플라보노이드 등의 항산화 물질이 함유되어 있어 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.
흑마늘 효능 2. 항균 작용이 있다.
흑마늘 효능 두 번째는 향균 작용입니다. 마늘 특유의 냄새는 대장균과 포도상구균, 곰팡이, 바이러스에 살균 효과가 있는 알리신 성분 덕분입니다. 생마늘은 테마이신이나 페니실린보다 살균 효과가 더 강하기 때문에 위 내시경을 통해 발견된 헬리코박터 균이 있는 사람들은 위장을 관리하려고 할 수 있지만 정기적으로 흑마늘을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
흑마늘 효능 3. 혈압 조절에 도움을 준다.
흑마늘은 혈압 조절에 효과적입니다. 마늘에 함유된 알리신은 혈관을 확장시키는 효과가 있어 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 또한 흑마늘에는 일반 마늘에 비해 더 많은 아미노산과 미네랄이 함유되어 있어 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다.
흑마늘 효능 4. 당뇨를 예방하는데 도움을 준다.
흑마늘에 풍부한 알리신은 비타민 B6, B9와 결합하여 췌장이 인슐린을 분비하도록 자극할 수 있는데 이를 통하여 혈당을 조절하여 당뇨병을 예방할 수 있으며 증상을 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다.
흑마늘 효능 5. 관절염 통증 완화에 도움을 준다.
흑마늘에는 항균 및 항균 효과가 매우 우수한 식물성 항생물질이 함유되어 있어 통증완화, 부종감소, 관절에 유해한 세균을 효과적으로 제거하여 관절을 건강하게 유지하고 통증을 예방합니다.
흑마늘 효능 6. 간 기능 향상에 도움을 준다.
흑마늘의 대표적인 효능 중 하나로 간은 몸 안의 노폐물과 독소를 배출하는 역할을 합니다. 흑마늘은 간 보호에 도움이 되며 만성피로, 스트레스, 음주 등으로 손상된 간을 보호해 주며 스트레스로부터 간을 보호할 수 있습니다. 특히 흑마늘 추출물이 간에서 생성되는 항산화 효소인 글루타티온의 활성을 증가시켜서 산화적 스트레스에 간을 지켜주는 기능이 밝혀진 바 있어 간 기능 향상을 위해서도 흑마늘을 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
흑마늘 효능 7. 항암 작용을 한다.
흑마늘에 들어 있는 알리신 성분은 암세포의 발생과 전이를 제한하는 데 도움을 주기 때문에 항암 작용에 좋습니다. 또한 폴리페놀류도 상당히 많습니다. 일반 마늘보다 10배 많은 폴리페놀을 포함하고 있어 건강에 더 좋고 체내 흡수율이 높아 정기적으로 먹으면 암을 예방하는데 도움이 됩니다. 알리신 성분은 스트레스 개선, 신경 안정, 안정에 도움 심신을 안정시킵니다. 수면에도 도움을 주기 때문에 불면증 개선에 도움이 됩니다.
흑마늘 효능 8. 콜레스테롤 및 혈중 지방을 감소시키는데 도움을 준다.
콜레스테롤은 신체의 중요한 부분이지만 혈중 콜레스테롤이 너무 많으면 심혈관 질환, 특히 심장마비와 뇌졸중을 유발할 수 있습니다. 흑마늘의 효능은 혈중 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 효과적으로 혈중 지방을 감소시킨다고 합니다.
흑마늘 효능 9. 노화 예방에 도움을 준다.
흑마늘의 성분, 특히 비타민 B15, A, C, E는 항산화 효과가 높고 활성산소로부터 신체를 보호하고 피부 및 기타 유해 물질의 노화 과정을 늦춥니다. 거기에서 여성의 젊음과 건강한 신체를 연장하는 데 도움이 될 수 있습니다.
흑마늘은 질병을 예방할 뿐만 아니라 노화 방지, 강력한 항산화 작용으로 피부를 젊고 매끄럽고 젊게 유지하는 데 도움이 됩니다. 특히 흑마늘의 유황 성분은 체내 콜라겐 생성을 도와 주름을 빠르게 없애고 활성산소로부터 피부를 보호합니다.
흑마늘 효능 10. 기억력에 도움을 준다.
흑마늘에는 황 함유 화합물이 함유되어 있습니다. 이 성분은 뇌신경전달물질의 한 종류인 아세틸콜린 성분을 함유해 뇌 활동을 원활하게 도와줍니다. 따라서 성장기 어린이와 공부하는 학생들이 꾸준히 먹으면 기억력 증진에 도움이 되고 노인 치매를 예방하는데도 도움이 됩니다.
흑마늘 효능 11. 생리기능에 도움을 준다.
흑마늘에 함유된 알리신으로 인한 알리듐 화합물과 비타민 B1이 결합되어 호르몬 조절 및 생식 기관의 생리 기능 강화에 도움이 됩니다. 거기에서 남성의 성적 능력을 향상하는 데 도움이 됩니다.
흑마늘 효능 12. 위 건강에 도움을 준다.
흑마늘에는 아연이 풍부해서 난소와 정소의 기능을 증진시켜준다고 합니다. 흑마늘에는 알리신 성분이 많이 들어있는데요 이 성분들은 위액을 분비해 소화를 도와주고 위장을 건강하게 만들어줍니다. 또한 소장과 대장의 운동을 증진시켜서 영양분을 흡수하는 데 도움이 되고 장 건강에도 도움이 됩니다. 염증성 위장질환을 예방하는 데도 도움이 됩니다.
흑마늘 효능 13. 혈액순환에 도움을 준다.
흑마늘에 포함되어 있는 알리신은 혈액 속의 노폐물을 제거하고 혈액순환을 원활하게 하므로 혈관 건강에도 도움이 됩니다. 또 사포닌 성분이 포함돼 콜레스테롤 수치를 낮추고 칼륨은 혈중 나트륨을 제거해 고혈압도 예방해줍니다. 스테로이드 사포닌 성분도 함유된 흑마늘은 모세혈관을 확장시켜 주며 혈중 콜레스테롤 함량과 혈압을 감소시켜 주므로 꾸준히 매일 섭취해 주면 건강에 아주 좋습니다.
3. 흑마늘 부작용
흑마늘은 위장 건강에 좋지만 과다하게 섭취하는 경우 오히려 위를 자극해 위벽을 손상시킬 수 있습니다. 하루에 마늘 조각으로 두 조각 정도의 양이 적당합니다. 또한 눈과 간에도 여러 가지 부작용이 발생할 수 있기 때문에 적당량을 복용하는 것이 좋으며 혈액순환 개선에 도움이 되지만 수술이나 출산 후 혈액 정지를 방해하므로 피하는 것이 좋습니다.
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